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6月8日，猪肉板块盘中大幅拉升，截至发稿，新五丰、巨星农牧涨停，温氏股份、华统股份、唐人神等多股涨幅居前。

农业农村部监测数据显示，6月7日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.21元/公斤，较5月初下降约3%，较年初大跌26.1%。生猪方面，据中国养猪网监测数据，6月7日，生猪（外三元）为14.24元/公斤，较5月初跌2.2%，较年初下降13.4%。

6月6日，牧原股份、温氏股份等分别披露了2023年5月份生猪销售数据显示，牧原股份商品猪价格14.18元/公斤，比4月份下降0.14%。温氏股份毛猪价格14.33元/公斤，环比下降0.21%。

面对猪价的长期低迷，国家发改委曾表示，将会同有关部门研究适时启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，推动生猪价格尽快回归合理区间。

国金证券表示，短期生猪供给端压力偏大，根据能繁母猪存栏量推断，未来几个月生猪出栏量维持环比增加态势，预计生猪价格维持低位震荡，而下游渠道较高的库存或使得生猪价格存在再次下探的可能性，养殖端处于亏损的时间可能拉长。

民生证券表示，猪价磨底行情将持续。一方面，今年前三季度对应10个月前仍是能繁母猪存栏的相对高点，市场整体供应充足，且前期行业也并未出现积极出栏降库存的趋势，出栏体重仍处于高位。其次，夏季高温不利于猪肉消费，替代品包括白羽鸡等价格的下跌也削弱了猪肉的吸引力。第三，现阶段屠宰企业库存、资金压力较大，主被动入库意愿较低。